Il Montefalco Rosso di Adanti è un vino rosso morbido, ricco ed equilibrato, affinato per circa 12 mesi in botti di rovere. Ha un corredo aromatico che manifesta una buona evoluzione e si compone di frutti di bosco maturi, spezie selvatiche e pepe nere. Il sorso è intenso, ricco e fresco, con avvolgenti sfumature boisé
CARATTERISTICHE
Denominazione
Montefalco DOC
Vitigni
Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Barbera 5%, Merlot 5%, Cabernet Sauvignon 5%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Umbria (Italia)
Gradazione alcolica
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno argilloso e calcareo a 230 metri di altitudine, con esposizione a sud est
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione sulle bucce in acciaio per 15 giorni e macerazione post fermentativa per 4-5 giorni
Affinamento
18 mesi in acciaio e 12 mesi in botti di rovere
Note aggiuntive
Contiene solfiti