ANNATA
Caratterizzata da un periodo estivo particolarmente
secco ma fresco, l’annata 2008 rientra sicuramente
nella categoria delle annate «continentali» cariche
e potenti poiché dotate di grande concentrazione.
Tuttavia, le temperature stranamente fresche
dell’estate hanno «contraddistinto» questo millesimo,
conferendogli un’incredibile freschezza, intensa e
salina al tempo stesso.
ELABORAZIONE
La cuvée Cristal è il fiore all’occhiello di Louis
Roederer. Creata nel 1876, riunisce alcuni Grand
Cru della Montagna di Reims, della Valle della Marna
e della Côte des Blancs. Per raggiungere la perfetta
maturazione, il Cristal 2008 è stato affinato in bottiglia
per 8 anni, seguiti da un riposo di almeno 8 mesi
dopo la sboccatura.
Il dosaggio è di 8 g/l.
COMMENTI DI
DEGUSTAZIONE
Colore ambrato dai riflessi verdi e aranciati.
Effervescenza fine, regolare e dinamica.
Bouquet complesso e intenso di agrumi canditi, di
frutti gialli, di pera Williams, di polline e di mandorla
tostata. Lo charme delicato di un bouquet intenso,
preciso e sofisticato.
Attacco immenso, ampio e fitto al tempo stesso.
Nel 2008 la materia è presente ma assume una
forma particolare: non è il sole che ha concentrato
questa materia, quasi salina, ma l’aridità dei terreni
gessosi nel corso di un’estate contrassegnata da
temperature fresche. Ne risulta una sensazione tattile,
quasi liquorosa, che investe la bocca, potente e dolce
al contempo, che continua con un finale incredibile
che poggia sulla freschezza, con un’impressione di
purezza assoluta, tesa e ultra salina.
L’esuberanza di questo vino è controllata da un
affinamento in bottiglia particolarmente lungo: il
Cristal 2008 gode infatti di 10 anni di affinamento.
Caratterizzata da un periodo estivo particolarmente
secco ma fresco, l’annata 2008 rientra sicuramente
nella categoria delle annate «continentali» cariche
e potenti poiché dotate di grande concentrazione.
Tuttavia, le temperature stranamente fresche
dell’estate hanno «contraddistinto» questo millesimo,
conferendogli un’incredibile freschezza, intensa e
salina al tempo stesso.
ELABORAZIONE
La cuvée Cristal è il fiore all’occhiello di Louis
Roederer. Creata nel 1876, riunisce alcuni Grand
Cru della Montagna di Reims, della Valle della Marna
e della Côte des Blancs. Per raggiungere la perfetta
maturazione, il Cristal 2008 è stato affinato in bottiglia
per 8 anni, seguiti da un riposo di almeno 8 mesi
dopo la sboccatura.
Il dosaggio è di 8 g/l.
COMMENTI DI
DEGUSTAZIONE
Colore ambrato dai riflessi verdi e aranciati.
Effervescenza fine, regolare e dinamica.
Bouquet complesso e intenso di agrumi canditi, di
frutti gialli, di pera Williams, di polline e di mandorla
tostata. Lo charme delicato di un bouquet intenso,
preciso e sofisticato.
Attacco immenso, ampio e fitto al tempo stesso.
Nel 2008 la materia è presente ma assume una
forma particolare: non è il sole che ha concentrato
questa materia, quasi salina, ma l’aridità dei terreni
gessosi nel corso di un’estate contrassegnata da
temperature fresche. Ne risulta una sensazione tattile,
quasi liquorosa, che investe la bocca, potente e dolce
al contempo, che continua con un finale incredibile
che poggia sulla freschezza, con un’impressione di
purezza assoluta, tesa e ultra salina.
L’esuberanza di questo vino è controllata da un
affinamento in bottiglia particolarmente lungo: il
Cristal 2008 gode infatti di 10 anni di affinamento.