Farandola Trebbiano Spoletino IGT 2018 Di Filippo

Farandola Trebbiano Spoletino IGT 2018 Di Filippo

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Vino biologico Trebbiano Spoletino da uve coltivate unicamente in Umbria. Colore giallo pallido con venature di verde, sapore fruttato, al palato fresco e morbido. Si accosta con antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi freschi.

La produzione delle uve si sviluppa in un vigneto coltivato con cavalli. Il vigneto è, inoltre, abitato da un allevamento di oche, le quali contribuiscono all'arricchimento ed alla pulizia del terreno, un antico sistema di Agroforestazione che si basa sul sinergismo di più colture.

REGIONE Umbria, Cannara
CONFEZIONE Bottiglia da 750ml

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Profumo: fruttato con note agrumate e minerale
Palato: piacevolmente acido, minerale, persistente
Colore: giallo paglierino
Durata: lunga
VITIGNI Trebbiano Spoletino 100%
TIPOLOGIA DI TERRENO Collinare, argilloso-calcareo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
PIANTE E RESA PER ETTARO 4600 piante, resa 7000 kg d'uva
PRODUZIONE ANNUA 6500bottiglie VINIFICAZIONE In bianco con fermentazione a 18°C
MATURAZIONE Acciaio inox
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi freschi