GRADI
40 % vol.
CATEGORIA
grappa giovane
MATERIA PRIMA
vinacce fermentate di uva di Sagrantino
SISTEMA DI DISTILLAZIONE
metodo a bagnomaria discontinuo a vapore
VISTA
incolore, cristallina
OLFATTO
profumi decisi di sottobosco, di floreale e di frutteto. Tipico ricordo di fragoline di bosco e uva
RETROOLFATTO
persistenza fruttata e di notevole lunghezza
GUSTO
rotondo e delicatamente aromatica
TEMPERATURA DI SERVIZIO
9-11 °C
FORMATI BOTTIGLIA
0,50 Lt.
Il vitigno Sagrantino produce uve con bucce ricche di sostanze polifenoliche e con un patrimonio aromatico estremamente complesso. La distillazione effettuata con le vinacce provenienti dalle uve rendono perciò la Grappa de Sagrantino molto raffinata, con un aroma sottile e presistente tipico del vitigno di provenienza. Limpida e brillante, tale grappa risulta molto morbida e piacevole con un caratteristico retrogusto che richiama la frutta secca e il cioccolato.
40 % vol.
CATEGORIA
grappa giovane
MATERIA PRIMA
vinacce fermentate di uva di Sagrantino
SISTEMA DI DISTILLAZIONE
metodo a bagnomaria discontinuo a vapore
VISTA
incolore, cristallina
OLFATTO
profumi decisi di sottobosco, di floreale e di frutteto. Tipico ricordo di fragoline di bosco e uva
RETROOLFATTO
persistenza fruttata e di notevole lunghezza
GUSTO
rotondo e delicatamente aromatica
TEMPERATURA DI SERVIZIO
9-11 °C
FORMATI BOTTIGLIA
0,50 Lt.
Il vitigno Sagrantino produce uve con bucce ricche di sostanze polifenoliche e con un patrimonio aromatico estremamente complesso. La distillazione effettuata con le vinacce provenienti dalle uve rendono perciò la Grappa de Sagrantino molto raffinata, con un aroma sottile e presistente tipico del vitigno di provenienza. Limpida e brillante, tale grappa risulta molto morbida e piacevole con un caratteristico retrogusto che richiama la frutta secca e il cioccolato.