Sangiovese Riserva Colli Martani Properzio DOC 2020 Di Filippo

Sangiovese senza solfiti
Nome:
Rosso dell'Umbria IGT
Varietà di uva:
Sangiovese
Suolo:
argilloso-calcareo
Sbarcare:
collinoso
Tipo di coltivazione:
cordone speronato - Guyot
Piante per ettaro:
5000
Resa per ettaro:
8.000 Kg di uva
Produzione annuale:
6.000 bottiglie
Vinificazione:
fermentazione spontanea - 10 giorni di macerazione
Maturazione:
in serbatoi di acciaio inossidabile
Profumo:
fruttato con note di pietra focaia
Palato:
corpo medio con tannini morbidi
Colore:
rosso rubino brillante
Durata:
breve / medio
In accompagnamento a:
carni rosse, salame