Vitigni: Sangiovese 60%, Merlot 25%, Sagrantino 15%
Grapes: Sangiovese 60%, Merlot 25%, Sagrantino 15%
Età del vigneto: 25 anni
Average vineyard age: 25 years old
Zona di produzione: Esclusivamente Tenuta di Saragano
Production Area: Exclusively from Tenuta di Saragano
Esposizione: Sud Est 500m s.l.m.
Exposure: Sud Est 500m a.s.l.
Tipologia dei terreni: Calcareo con presenza di scheletro, Argilloso.
Soil type: Limestone with skeleton and Clay coating.
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Breeding system and density: Spurred Cordon
Resa per ettaro: 60ql
Yield per Hectare: 6 tons
Vendemmia: Manuale in Casse da 25kg
Harvesting Method: Manual in 25kg baskets
Affinamento: 18 mesi Barrique Francesi , 1 anno in bottiglie
Ageing: 18 Months in France Barrique, 1 year in Bottle
Colore: Rosso rubino tendente al granato
Color: Ruby red color tending to garnet
Olfattivo: Vino elegante con delicati sentori di sottobosco
Scent: elegant wine, with dedicated scents of undergrowth
Gustativo: Rotondo, morbido e vellutato.
Taste: Round, soft toasted.
Produzione: 11’000 bottiglie
Production:11’000 bottles