Vino Rosato Fongoli

Vino Rosato Fongoli

Prezzo di listino
€14,00 EUR
Prezzo scontato
€14,00 EUR
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

• PRODUTTORE: FONGOLI

• PROVENIENZA: Italia - Umbria

• TIPOLOGIA VINO: Sagrantino

• FILOSOFIA: Vino Biodinamico

• GRADAZIONE: 11.5%

• NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino Rosé

• FORMATO: 100 Cl


ABBINAMENTI

• - Aperitivo

• - Carni Manzo Magre E Crude

• - Pizza Margherita

APPROFONDIMENTO

Vino frizzante rosato prodotto da uve di Sagrantino provenienti da vigneti a conduzione biodinamica. 

I grappoli vengono raccolti a mano e diraspati: successivamente il mosto fiore macera con le bucce durante l’intera notte. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni in acciaio aperto senza controllo della temperatura e piena esposizione all'ossigeno. L'affinamento successivo avviene in vasca d'acciaio senza l’aggiunta di zolfo. Il vino viene poi imbottigliato, per una seconda rifermentazione, senza chiarifica o filtrazione.

Vitigno: Sagrantino 100%